Almere, 30 september 2008

ROC Flevoland werkt mee aan Smaakparade 2008!
Hét buitenevenement voor culinaire genieters

Op 3, 4 en 5 oktober staat Stadslandgoed De Kemphaan in Almere drie dagen lang in het teken van de goede en eerlijke smaak. Producenten met eerbied voor kwaliteit laten bezoekers kennismaken met de mooiste producten van eigen bodem, maar ook smaken van buiten de grenzen komen aan bod. ROC Flevoland is van de partij: studenten van de afdeling Horeca & Toerisme zullen de helpende hand bieden bij diverse onderdelen van de Smaakparade.

Nieuw dit jaar is de culinaire markt met de heerlijkste paddestoelen, verse truffels, ambachtelijke worsten en kazen, wild paté's en nog veel meer kwaliteitsproducten. Dit jaar is er een speciale circustent ingericht waar elke dag workshops en proeverijen zijn. Denk hierbij aan olijfolie proeven, een workshop uitbenen van vlees, een chocolade workshop en diverse wijnproeverijen. 

Maar de Smaakparade is meer: bekende nationale en internationale chefs zullen u, met behulp van studenten van de afdeling Horeca & Toerisme, een kijkje in eigen keuken gunnen. Er wordt uitleg gegeven over biologisch dynamische groenten in de kas en de Stadsboerderij heeft zijn deuren open staan. In de tussentijd kunt u op diverse terrassen genieten van een goed glas wijn en de uitstekende bediening van onze eigen Horeca & Toerisme studenten.

Ook voor de jonge genieter is er genoeg te beleven. Lekker ravotten in het Indianendorp, het vetste varken uit de polder aaien of het bos verkennen met een echte boswachter.

Kortom, trek een dikke jas aan en kom naar de Smaakparade voor het grote genieten!

Voor het meest actuele programma kijkt u op www.smaakparade.nl